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"Verkürz` Deine Nahrungskette": Das ist der Slogan der Solidarischen Landwirtschaft auf dem Hof Tangsehl bei Nahrendorf im Landkreis Lüneburg. "Solawi" wird immer beliebter, im und um das Wendland herum gibt es eine Reihe von Höfen, die auf diese Art wirtschaften - mit vielen Vorteilen: Vermeiden von Verpackungsmüll und Lebensmittelverschwendung, kurze Transportwege - und ökologisch produzierte Nahrungsmittel. Olivier Hoffmann vom Hof Tangsehl gibt in dieser Veranstaltung einen Einblick, wie Solawi funktioniert - und wie man mitmachen kann.