Informationen zum Kurs V3050126 (Uelzen ackert: Bock auf Brot? Backworkshop zu Sauerteig und Co)

Ein Brot mit Sauerteig ist einfach nur köstlich, aber viele Hobbybäcker wagen sich nicht so recht daran. Sauerteig ist, genau wie Hefe ein Treibmittel, hat aber einen einzigartigen Geschmack. Mit dem ersten Blick auf die Zutaten klingt Sauerteig ansetzen auch erst einmal simpel, aber es gibt doch einiges zu beachten, damit es gelingt. Marcus Kreutzmann, Bäcker bei der Bohlsener Mühle, nimmt die Teilnehmenden mit in die Welt des Sauerteigs und gibt hilfreiche Tipps, wie man auch als angehender Hobbybäcker den eigenen Sauerteig herstellen, hegen und pflegen kann.
In Kooperation mit der Bezirksstelle Uelzen der Landwirtschaftskammer Niedersachsen, dem Projekt "Öko-Modellregion Heideregion Uelzen" und ÖKOregio e. V.
   
Kursnummer:V3050126
Titel:Uelzen ackert: Bock auf Brot? Backworkshop zu Sauerteig und Co
Status: Kurs abgeschlossen 
Kursort:
Uelzen, Apollonia Oberschule, Schulküche
Ebstorfer Str. 1
29525 Uelzen
 
Kursart: Präsenzkurs
Termin: Fr. 26.04.2024
Veranstaltungstage: Fr
Dauer: 1 Abend
Details zur Dauer:
Uhrzeit: 16:00 - 19:00
Unterrichtsstunden: 4
Kosten: 19,00 EUR
Maximale Teilnehmerzahl: 14
Material: Bitte mitbringen: Zutatenumlage max. 15 €, direkt beim Dozenten zu zahlen
Eingang über den Schulhof - bitte pünktlich erscheinen. ggfls. rechts unten neben der Tür am Fenstern klopfen!
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„Nähere Infos dazu finden Sie im Internet oder in unserer App.“ Kommt Ihnen dieser Satz bekannt vor? Die Digitalisierung begegnet uns ständig - im Arbeitsleben und auch im privaten Umfeld. Kein Wunder also, dass die Kompetenz, mit digitalen Medien und Programmen umzugehen, immer wichtiger wird, um gesellschaftliche Teilhabe und das Weiterkommen in beruflichen Kontexten zu fördern. Der kompetente Umgang mit Informationstechnologie und den nicht mehr ganz so „neuen Medien“ stellt deshalb einen Schwerpunkt des Programmangebotes der KVHS dar. Sie haben Fragen zu unseren Kursangeboten? Lassen Sie sich kostenlos und unverbindlich von uns beraten, wir helfen Ihnen gerne weiter!

Digitale Lernangebote in der KVHS
Neben Präsenzkursen, die in einem unserer Kursräume in den Geschäftsstellen oder in Lernorten in der Region zu finden sind, bieten wir in der KVHS Veranstaltungsformate, die Online angeboten werden.

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Hybrid-Kurse: die Möglichkeit, vor Ort präsent zu sein – oder online
Blended Learning: ein Teil der Termine ist online, der andere Teil wird in Präsenz angeboten
Selbstlernangebote: Online – und die Teilnehmenden bestimmen selbst, wann sie lernen

 

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